Conţinut
Pentru chimie, a amestec Este un set de două sau mai multe substanțe pure care se reunesc fără a se schimba chimic.Din acest motiv, este posibilă separarea diferitelor componente ale amestecurilor utilizând proceduri fizice relativ comune, cum ar fi filtrare val distilare.
În natură există multe amestecuri, cu care interacționăm zilnic. Unul dintre ele este aer că respirăm, care este alcătuit în principal din molecule de azot și oxigen, deși conține și altele substanțeprecum dioxidul de carbon, vaporii de apă etc. apa de mare este, de asemenea, un amestec, pentru că știm că conține Saruri minerale, materie organică în suspensie și ființe vii, printre altele.
- Vezi si: Amestecuri omogene și amestecuri eterogene
Tipuri de amestecuri
- Amestecuri omogene: În aceste amestecuri nu este posibil să se distingă componentele lor cu ochiul liber și nu la microscopie, adică amestecurile omogene nu prezintă discontinuități și au proprietăți uniforme pe tot parcursul. Amestecurile omogene sunt cunoscute sub numele de soluții sau soluții.
- Amestecuri heterogene: Aceste amestecuri prezintă discontinuități care dau naștere la formarea diferitelor faze distincte, în general, cu ochiul liber.
Este important să fie clar că amestecurile nu produc reacții chimice între elementele mixte. Analiza unui amestec poate fi realizată calitativ sau cantitativ:
- Calitativ: Va fi interesant să identificăm ce substanțe sunt prezente în amestec.
- Cantitativ: Va fi interesant să cunoașteți cantitatea sau proporția în care se află.
Amestecuri omogene Ei pot fi lichid, gazos sau solid. Întotdeauna cel care determină starea finală a amestecului este solventul, nu solutul.
Astfel, de exemplu, atunci când se dizolvă sarea de masă (a solid) în apă (a lichid), amestecul rezultat este lichid. În acest caz, dacă pleacă evapora toată apa, ai primi sarea dizolvată inițial. Pe de altă parte, dacă amestecați nisip și apă, veți obține un amestec eterogen. Nisipul va tinde să formeze un strat în partea de jos a recipientului.
Alții Metode desepararea amestecurilor sunt decantare, cristalizare, centrifugare val cromatografie pe farfurie subțire. Toate aceste proceduri sunt foarte utile în laboratoarele de cercetare.
Vedea: Informații privind separarea amestecurilor
Amestecuri specifice
- Exemple de amestecuri de gaze
- Exemple de amestecuri de gaze cu lichide
- Exemple de amestecuri de gaze cu solide
- Exemple de amestecuri de solide cu lichide
Exemple de amestecuri
Douăzeci de amestecuri sunt enumerate mai jos, cu titlu de exemplu (inclusiv omogen și eterogen):
- Bicarbonat de sodiu în apă - acesta este un amestec omogen de tip, cu diverse utilizări medicinale și culinare.
- Apa de mare - Deși la prima vedere pare ceva uniform, este un amestec eterogen, are de obicei particule în suspensie și compoziția sa este foarte variabilă. Componenta sa principală este clorura de sodiu (care îi conferă sărurile sale caracteristice), dar conține și alte săruri care sunt adesea folosite în cosmetică, industria chimică etc.
- Amestec de ulei de gătit - așa se numesc uleiurile obținute din mai multe specii oleaginoase; cel mai frecvent amestec este uleiul de floarea soarelui și porumbul. Ele formează un amestec omogen.
- Sânge - este un amestec eterogen compus din plasmă, celule, hemoglobină și multe alte componente.
- Săpun de toaletă - este, de asemenea, un amestec eterogen, se realizează prin combinarea sărurilor de acizi grași cu lanț lung cu componente aromatizante, coloranți, glicerină etc.
- Sol - acesta este un amestec extrem de eterogen, conține particule minerale, material organic, microorganisme, aer, apă, insecte, rădăcini și așa mai departe.
- Bere
- Sirop de tuse - Siropurile sunt în general suspensii (un tip de amestec eterogen), cu particule mici care nu se dizolvă complet, la care se adaugă componente precum agenți de îngroșare, coloranți etc.
- Apă cu nisip - amestec eterogen, nisipul se decantează și se separă formând o fază inferioară.
- Cafea cu zahăr - Dacă este o cafea solubilă, va avea un amestec omogen, cu zahărul dizolvat în ea.
- Detergent în apă - de obicei aceasta este o emulsie, deci un amestec eterogen.
- Înălbitor diluat - Este un amestec omogen utilizat pe scară largă pentru curățare și dezinfectare, de asemenea ca înălbitor. Acest amestec conține clor activ.
- Alcool de uz medicinal - amestec omogen de etanol în apă, concentrația sa este exprimată în mod normal în grade (cel mai frecvent este alcoolul 96 °)
- Tinctura de iod - utilizat ca dezinfectant
- Bronz - Este un amestec de cupru și staniu, numit aliaj, care combină proprietățile acestor elemente.
- Maioneză - amestec de ouă, ulei și alte componente.
- Ciment - Amestec de calcar și argilă, are particularitatea de a pune sau întări în contact cu apa, de aceea este folosit în construcții.
- Vopsea de par
- Unguent pentru pantofi
- Lapte
Mai multe informatii?
- Amestecuri omogene și eterogene
- Ce sunt amestecurile omogene?
- Ce sunt amestecurile eterogene?
