Compoziția a două substanțe diferite din ea se numește soluție, chiar dacă sunt două elemente ale aceleiași stări de agregare sau două diferite. Este necesar ca compoziția să fie un amestec omogen, adică să producă procesul prin care o substanță care apare în cantitate mai mică (numită solut) se alătură altui care apare în număr mai mare (numit solvent) schimbând în mod obișnuit unele dintre caracteristicile sale fizice. Proporția de dizolvat din solvent este ceea ce se numește concentrație, și de obicei aceeași soluție poate apărea în diferite concentrații.
Diferitele stări de agregare a materiei permit formarea de soluții în oricare dintre simțuri. Astfel, soluțiile pot fi recunoscute în multe dintre simțuri (gazoase pentru lichide sau invers, între gaze sau între lichide). Cel mai puțin frecvent, fără îndoială, este cel al unei dizolvări între elementele solide, care datorită propriilor caracteristici este mai complicat pentru ei să experimenteze o dizolvare precum cele explicate. Cu toate acestea, acestea nu dispar din acest motiv și este obișnuit să apară între metale.
Este obișnuit ca. prezența moleculelor de solut într-un solvent modifică proprietățile solventului însuși. De exemplu, punctul de topire și de fierbere sunt modificate, crescându-i densitatea și comportamentul chimic, precum și culoarea acestuia. Există o relație matematică între coeficientul numărului de molecule ale dizolvatului și al solventului și variația punctelor de topire și fierbere, descoperite de chimistul francez Roult.
Evident, oamenii sunt în permanență în contact cu soluțiile, fără îndoială că pun pe primul loc pe această listă aer, care este o dizolvare a elementelor stării gazoase: compoziția sa majoritară este dată de azot (78%), iar restul este ocupat de 21% din oxigen și 1% din alte componente, deși aceste proporții pot varia ușor. Cu toate acestea, aerul aparține unei categorii atipice de soluții, deoarece combinația de substanțe nu generează o reacție comună, ci pur și simplu gazele sunt acolo, producând substanța fără de care viața umană și respirația animalelor sunt imposibile.
Următoarea listă va include patruzeci de exemple de soluții, evidențiind starea de agregare pe care o realizează combinația, un solut într-un solvent respectiv.
- Aer (gaz în gaz): O compoziție de gaze, în care azotul acționează ca cel mai abundent.
- Piatră ponce (gaz în solid): gazul compus din solid (care este de fapt un lichid care a trecut printr-un proces de solidificare) dă naștere pietrei, cu proprietățile care sunt tipice pentru aceasta.
- Unt (lichid în solid).
- Fum (solid în gaz): Aerul este viciat de apariția fumului din foc, în ceea ce este o soluție în care aerul acționează ca un solvent.
- Alte aliaje între metale (solid la solid)
- Spraiuri aerosol (lichid în gaz)
- Cremă de față (lichid în lichid)
- Praful de aer atmosferic (solid în gaz): Prezența solidelor (descompuse aproape într-o unitate indivizibilă, dar în cele din urmă solide) în gaz, este un exemplu de dizolvare în acest sens.
- Oţel (solid în solid): Aliaj între fier și carbon, cu o proporție mult mai mare din primul.
- Bauturi carbogazoase(gaz în lichid): băuturile carbogazoase au, aproape prin însăși definiția lor, o dizolvare a gazelor într-un lichid.
- Amalgam (lichid în solid)
- Petrol (lichid în lichid): combinația elementelor care îl compun (majoritatea este carbonul) dă naștere la o dizolvare între lichide.
- Butan în aer (gaz în gaz): Butanul este un element care permite concentrația gazului în tuburi, gata de utilizare ca combustibil.
- Oxigenul din apa oceanului (gaz în lichid)
- Băuturi cu conținut alcoolic (lichid în lichid)
- Cafea cu lapte (lichid în lichid): un lichid cu un conținut mai mare primește puțin de la altul, ceea ce reprezintă o transformare a culorii și a aromelor sale.
- Smog (gaze în gaze): Introducerea de gaze care nu sunt specifice atmosferei induce o transformare a aerului, care are efecte negative asupra societăților care îl respiră: cu cât este mai concentrat, cu atât va fi mai dăunător.
- Spumă de ras (gaz în lichid): Gazul comprimat din cutie este amestecat cu lichidele care au proprietățile de spumă, pentru a da amestecului gros a cărui funcție este de a pregăti pielea pentru bărbierit.
- Sare în apă (solid în lichid)
- Sânge (lichide în lichid): Elementul principal este plasma (lichid), iar în cadrul acestuia apar alte elemente, printre care se remarcă celulele roșii din sânge.
- Amoniac în apă (lichid în lichid): Această soluție (care poate fi făcută și dintr-un gaz într-un lichid) este funcțională pentru multe produse de curățare.
- Aer cu urme de umiditate (lichid în gaz)
- Bubble metal (gaz în solid)
- Sucuri de pulbere (solid în lichid): pulberea este scufundată în apă și generează o reacție care dezvăluie imediat noțiunile de solut și solvent.
- Deodorant (solid în gaz)
- Hidrogen în paladiu (gaz în solid)
- Viruși în aer (solid în gaz): La fel ca praful atmosferic, acestea sunt unități foarte mici ale unui solid care sunt transportate de un gaz.
- Mercur în argint (lichid în solid)
- Ceaţă (lichid în gaz): Este o suspensie de picături mici de apă în aer, după ce intră în contact cu un curent rece de aer.
- Naftalină în aer (solid în gaz)
- Ceaiul (solid în lichid): Un solid în dimensiuni foarte mici (graniturile plicului) se dizolvă pe apă.
- Apă regală (lichid în lichid): Compoziția acizilor care permite dizolvarea diferitelor metale, inclusiv a aurului.
- Bronz (solid în solid): Aliaj între cupru și staniu.
- Limonadă (lichid în lichid): Deși amestecul este de multe ori între un solid și un lichid, este de fapt un lichid prezent în acel solid, cum ar fi sucul de lămâie.
- Peroxid (gaz în lichid)
- Alamă (solid în solid): Este aliajul dintre cuprul solid și zinc.
- Hidrogen în platină (Solid în gaz)
- Răcirea cu gheață (solid în lichid): Gheața intră în lichid și îl răcește, în timp ce se dizolvă. Dacă este introdus în apă, este cazul particular în care este aceeași substanță.
- Soluție fiziologică (lichide în lichid): Apa acționează ca un solvent și multe substanțe lichide acționează ca un solut.
- Smoothies (solide în lichide): Printr-un proces de măcinare, este indusă o combinație de solide în lichide. Cu toate acestea, combinația în sine generează o anumită reacție de solvent care nu este suficientă pentru a-i conferi gustul pe care îl conferă lichefierea.
