Autor:
Laura McKinney
Data Creației:
7 Aprilie 2021
Data Actualizării:
12 Mai 2024
Conţinut
În chimie, a amestec Este combinația a două sau mai multe substanțe pure care se reunesc fără a se schimba chimic. Din acest motiv, este posibilă separarea componentelor amestecurilor prin anumite proceduri fizice, cum ar fi filtrare val distilare.
Vezi si:Exemple de amestecuri
În general, amestecurile sunt clasificate în omogen și eterogen. Uneori se distinge o a treia categorie cu caracteristici intermediare: cea a coloizi.Amestecurile sunt practic peste tot; multe dintre obiectele din jurul nostru includ amestecuri, atât omogene, cât și eterogene:
- Amestecuri omogene: Sunt cele care apar ca total uniforme, fără discontinuități chiar și la ultramicroscop, deci se spune că au o singură fază. Substanțele care alcătuiesc un amestec omogen sunt distribuite uniform. Soluțiile sunt de obicei amestecuri omogene și există soluții lichide, solide și gazoase. Alte tipuri de amestecuri sunt suspensiile, emulsiile, spumele, gelurile și aliajele, acestea din urmă atât de importante în industria siderurgică.
- Amestecuri eterogene: Nu sunt uniforme. Este posibil să observați discontinuitatea fazelor sale (orice amestec eterogen are cel puțin două faze) cu ochiul liber, deși uneori trebuie să aibă un element de rezoluție mai mare decât ochiul uman pentru a le aprecia și distinge. Amestecurile heterogene se obțin adesea atunci când se încearcă adunarea substanțelor care sunt insolubile sau nemiscibile. Acest lucru face componentele separate și formează faze diferite. În virtutea acestei distribuții neuniforme, probele din diferite părți ale unui amestec eterogen pot avea compoziții diferite.
| Zaharul in apa | Hidrogen pe platină |
| Apă sărată (saramură) | Mercur în argint |
| Aer | Argint în aur |
| Vin | Kerosen în apă |
| Ceai | Ceara si apa |
| Bronz | Oțet și ulei |
| Aur de 18 karate | Sare si piper |
| Sol | Granit |
| Oxigen în apă | Detergent în apă |
| Alcool în apă | Ulei în apă |
Exemple de amestecuri eterogene
| Salată de salată și roșii. | Apă și nisip. |
| Apă și ulei. | Heliu și aer. |
| Aerian și terestru. | Supă cu tăiței. |
| Orez și fasole. | Lemn și pietre. |
| Oțet și ulei. | Cârnați cu maioneză. |
| Apă și benzină. | Cartofi și ou. |
| Pietre și lemn. | Apă și pietre. |
| Hârtii și benzi. | Lapte cu marshmallows. |
| Apă și parafină. | Biscuiti cu dulce si unt. |
| Cartofi prăjiți și arahide. |
Vedeți mai multe despre: Amestecuri eterogene
Exemple de amestecuri omogene
| Bicarbonat de sodiu în apă | Înălbitor diluat |
| Apa de mare | Alcool de uz medicinal |
| Amestec de ulei de gătit | Tinctura de iod |
| Sânge | Bronz |
| Săpun de toaletă | Maioneză |
| Sol | Ciment |
| Sirop de tuse | Vopsea de par |
| Lapte | Unguent pentru pantofi |
| Cafea cu zahăr | Bere |
| Detergent cu apă |
Vedeți mai multe despre: Amestecuri omogene
