Conţinut
activități agricole sunt cele tipice sectorului societății dedicat agriculturii precum activitatea economică, adică la utilizarea solurilor pentru însămânțarea, îngrijirea și colectarea fructelor, cerealelor și / sau legumelor pentru consumul ulterior și vânzarea lor către alte sectoare.
Aceste tipuri de activități sunt caracteristice unui sector primar, adică al producției de bunuri. Ele pot apărea în mai multe moduri, atât artizanale, cât și tehnologice, și, de obicei, se extind în timp, în funcție de etapele staționare ale însămânțării și cultivării. Când vor fi desfășurate împreună cu activitățile de creștere a animalelor, vom fi în totalitate în prezența sectorului agricol.
Este un set de cunoștințe și practici de origine ancestrală, care l-au însoțit pe om încă din, cel puțin, anul 7000 î.Hr. C. Originile sale sunt estimate în preistorie, dar se știe că în ținuturile fertile ale Nilului în timpul dinastiilor egiptene, în ținuturile precolumbiene și în civilizațiile primitive chineze, a fost practicat independent.
Axa sa centrală este, după cum am spus, însămânțarea și cultivarea diferitelor specii de plante care pot fi folosite de om, atât pentru a se hrăni, pentru a-și decora casele sau pentru a obține intrări care pot fi apoi transformate sau utilizate, la rândul lor, în alte industrii.
Agricultura cuprinde în general diferite etape, cum ar fi semănat sau plantat de specii de plante; cultivarea sau irigarea și hrănirea de plante odată germinate; recoltare, recoltare sau extracție, în funcție de fructe, tuberculi, flori etc; iar mai târziu distribuție și marketing, sau pur și simplu consum de produs agricol.
Tipuri de agricultură
Există numeroase clasificări posibile pentru agricultură și anume:
În funcție de utilizarea dvs. de apă și resurse de apă. Este clasificat în:
- Agricultura irigată. Fermierul contribuie la însămânțarea cantităților de apă necesare pentru nașterea și dezvoltarea plantelor, prin resurse naturale sau tehnologice.
- Agricultura pluvială. Fermierul nu adaugă apă, dar ploile, apa subterană și substanțele nutritive de pe pământ sunt folosite în mod natural.
Conform raportului său de producție. Poate fi vorba despre:
- Agricultură de subzistență. Cea practicată în livezi mici sau culturi familiale, care oferă inputuri de hrană fermierilor înșiși.
- Agricultură extinsă. Producție redusă, are loc mai natural, pe suprafețe mari de teren. Nu reușește să furnizeze cererea pieței.
- agricultură intensivă. Se folosește de tehnologie și produse chimice agricole pentru a maximiza producția de plante în spații destul de mici și punctuale, generând un impact considerabil asupra mediului, dar îndeplinind cerințele tot mai mari ale pieței alimentare.
Vezi si: Agricultură extinsă și intensivă
Conform metodelor lor. Se disting mai multe forme de agricultură:
- Agricultura tradițională. Folosește metodele străvechi de cultivare și lucru a pământului, care răspund culturii locale și tradiției implantate istoric.
- Agricultura industrială. Folosește evoluțiile științei și tehnologiei pentru a-și maximiza producția de alimente, în ciuda faptului că are consecințe asupra solului și a alimentelor în sine produse.
- Agricultura organică. Numit și ecologic sau biologic, aspiră la realizarea unui mod profitabil de producere a alimentelor, dar atent la nevoile ecologice ale mediului, precum și la respectarea naturii produselor recoltate.
- Agricultura naturală. Recoltarea „sălbatică” a produselor agricole dezvoltată fără intervenția umană este adesea numită așa.
Exemple de activități agricole
- Ara. Aratul înseamnă deschiderea brazdelor puțin adânci în pământ și astfel pregătirea acestuia pentru a primi sămânța.Această activitate este desfășurată în mod tradițional de o echipă și de fiare de povară, cum ar fi boi sau catâri, iar în variantele tehnologice se desfășoară cu tractoare sau mecanisme specializate de cultivare.
- Îngrăşământ. Îmbogățirea terenului cu îngrășăminte favorizează prezența nutrienților în acesta, fie în mod natural (prin compostare sau reciclarea materiilor care se descompun) sau prin aditivi chimici (sulfați, nitrați, uree etc.). Uneori acest lucru poate afecta dimensiunea și volumul fructelor obținute.
- Semănat. Este procesul prin care sămânța este introdusă în canelurile trasate în sol, conform unui aranjament specific și prealabil (cel puțin în cazul culturilor eterogene). Adâncimea la care este depusă trebuie să fie adecvată pentru a nu împiedica încolțirea plantei atunci când germinează, dar nici pentru a lăsa sămânța în aer liber.
- Irigare. Etapa vitală pentru a produce germinarea semințelor plantate, constă în turnarea apei peste câmp. Aceasta, desigur, în funcție de nevoile semănate, deoarece unele plante necesită udare constantă și altele eventual udare, sau deloc. Conform acestor condiții, trecem la apă sau pur și simplu așteptăm ploile.
- Cultură. Această etapă include irigarea, îngrijirea, tăierea sau alte activități care sunt destinate să stimuleze creșterea plantelor și să pregătească condițiile pentru recoltare și recoltare.
- Am grijă de teren. Îngrijirea culturilor se concentrează mai mult decât orice pe garantarea condițiilor de umiditate necesare și combaterea buruienilor și dăunătorilor, prin metode naturale sau pesticide, erbicide și alte substanțe toxice care elimină speciile de plante și animale nedorite.
- Recolta. Ultima etapă a lanțului de producție agricolă, începe cu selectarea momentului optim de coacere a fructelor, pentru a garanta calitatea optimă a acestora. Recoltarea se poate face manual sau prin proceduri mecanice, în funcție de modelul agricol și de tipul de produs. În unele cazuri, acest proces include sacrificarea plantelor.
- Rotația culturilor. În modelele de agricultură extinse sau tradiționale, rotația culturilor este esențială pentru a nu epuiza calitatea solurilor. Plantarea aceleiași specii în același loc epuizează resursele și necesită introducerea de nutrienți suplimentari, în timp ce schimbarea culturii permite recuperarea naturală a solului.
- Distribuție. Odată ce fructele sau bunurile agricole au fost recoltate, mărfurile în cele mai bune condiții sunt separate sau selectate și se elaborează diferitele canale de distribuție. Nu totul merge în același loc și nici nu este cumpărat de același client, deci este necesară o muncă logistică pentru a separa bunurile produse.
- Vânzare. În multe cazuri, vânzarea finală către consumator este efectuată departe de câmpuri, de către intermediari sau comercianți, deși în alte modele mai puțin industrializate, fermierul însuși aranjează vânzarea recoltei sale sau propria familie o consumă.
Vezi si: Exemple de activități agricole
