leguminoaseSunt un grup vast de plante dicotiledonate, cultivate sau sălbatice, care au caracteristica distinctivă de a se forma ca fruct a teacă, în interiorul căreia sunt adăpostite semințele. La maturitate, acest fruct se deschide longitudinal în două pliante pentru a permite dispersia de semințe, deși există specii cu fructe aproape indehiscente.
păstăiÎn unele cazuri, se mănâncă întregi, așa cum se întâmplă cu fasolea; și alteori semințe de la interiorul său să se consume sub formă de cereale (fasole, soia, linte, naut, mazăre, alune); alte leguminoase servesc de obicei ca furaje, pentru hrănirea animalelor, cum ar fi lucerna sau trifoiul. Acestea din urmă sunt, de asemenea, specii bune de miere care atrag albinele.
leguminoase Acestea sunt distribuite în principal în regiuni tropicale, unde pot ajunge la dimensiuni mari. Tipas, ceibos și roșcovi albi, de exemplu, sunt leguminoase, în unele cazuri se folosește lemnul lor.
Găsimpeste 700 de genuri și aproape 20.000 de specii în lume.
leguminoase au particularitatea de a forma structuri speciale în rădăcinile lor numite noduli. Acestea sunt rezultatul interacțiunii dintre aceste plante și bacterii care sunt capabil să fixeze azotul atmosferic, prin stabilirea unei simbioze cu plantele.
Din acest motiv sunt specii care ajuta fertilitatea solului, deoarece acest azot este în cele din urmă încorporat în sol. Acesta este motivul pentru care multe pășuni includ specii de leguminoase. flori Multe leguminoase sunt izbitoare în ceea ce privește forma și culorile, cum ar fi mătura, cu galben intens sau ceibo, cu florile sale roșii.
O plantă leguminoasă foarte specială este denumită în mod obișnuit mimoză sensibilă, jenant Sau pur și simplu mimoză. Numele său științific este Mimosa pudica. Această leguminoasă are particularitatea răspund la stimulul tactil, deoarece frunzele și crengile sale se îndoaie rapid când sunt atinse.
Se crede că acest lucru se face ca un mecanism de apărare, pentru a simula a fi ofilit și, astfel, a fi neatractiv pentru insecte și alte organisme prădătoare.
Următoarea listă prezintă exemple de specii de plante aparținând leguminoase:
| Fasole | Tipa |
| Soia | Ceibo |
| Măzăriche | Carob |
| Linte | Tamarind |
| Arahide | Stickul Braziliei |
| Lupin | Robinia pseudoacacia |
| Lucernă | Sophora |
| Trifoi | Ureche neagră |
| Năut | Bahuinia candicans |
| Salcâm | Astragal |
